miércoles, 14 de enero de 2009

Vamos por el segundo plato, langostinos del betis

Ingredientes:
Langostinos medianos 1/2 kg.
Aceite de oliva una cucharada.
Pan rayado con ajo y perejil.
sal.

Preparacion:
Se pelan los langostinos ecepto la cola y se salan, en un plato se echa la cucharada de aceite, se van humedeciendo los langostinos pelados en el aceite y en otro plato tenemos preparado el pan rayado de ajo y perejil el cual administraremos a los langostinos ya untados de acite hasta que forme una capa espesa como si fuera un rebosado y luego a freir.

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